Vacatures

Camping de Holterberg / Restaurant de Harbarg zoekt:

(Zelfstandig werkend) KOK.

WIE ZIJN WIJ?

Wij zijn de familie Veneklaas, al 4 generaties actief als campinghouder van onze gezellige gezinscamping met eigen horeca.
Restaurant de Harbarg is op de camping gevestigd en uiteraard ontvangen wij in onze horeca veel campinggasten. Dit is dan ook waarom wij naast lunch en diner ook de cafetaria, het drankje aan de bar of op het terras en verschillende activiteiten bieden vanuit onze horeca.
Kortom alles komt hier samen en daardoor is onze horeca een ‘spin in het web’ van onze camping met een typische eigen bedrijfscultuur.
Daarnaast bieden wij aan groepen verschillende mogelijkheden zoals BBQ’s, etentjes, buffetten, feesten en partijen.

WIE ZOEKEN WE?

Wij zoeken een (zelfstandig werkend) kok het liefst met ervaring (interne opleiding hiervoor is ook mogelijk) maar vooral de ambitie om de Harbarg te runnen met alles wat daar bij komt kijken is het belangrijkste.
Onze gasten willen lekker eten tegen een nette prijs in een gemoedelijke sfeer die je samen met je team biedt.
Je zorgt voor een goede begeleiding van de medewerkers (of bent bereid dit te leren).
Uiteraard onderhoudt je de keuken, het restaurant en maakt je de werkomgeving schoon, hierbij handhaaf je de hygiëne volgens (HACCP).

WAT VRAGEN WE?

  • Een enthousiaste, betrokken kok (of dit wil worden) met de ambitie om zelfstandig ondernemer te zijn, passend in de bestaande bedrijfscultuur en in staat om het huidige kwaliteitsniveau te handhaven.
  • Uiteraard, iemand die in de weekenden en tijdens de avonduren wil werken en daarin flexibel is.
  • Commercieel inzicht voor het behalen van de doelstellingen.
  • Stressbestendigheid.
  • Intensieve samenwerking met het campingbedrijf.

WAT BIEDEN WE?

  • Een dynamische en uitdagende full time baan.
  • De kans om zelfstandig te ondernemen, binnen ons bedrijf en bedrijfscultuur.
  • Een gezellige informele sfeer naar gasten en met elkaar.
  • Tijdens het ‘Seizoen’ zijn de werktijden weekenden en schoolvakanties maar in de winterperioden draaien we alleen feesten en partijen (dus soms ook een weekend of een dag in het weekend vrij), tijdens de kerstdagen altijd vrij. Daarbij zijn in de winter andere werkzaamheden en werkuren zeker een optie en in overleg mogelijk.

GEINTERESSEERD?

Mail dan je motivatie en CV naar bianca@campingdeholterberg.nl
Voor vragen: 06 20540454